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解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到 冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表明，防止产品失水。解束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，低温高湿解冻机厂家，以对肉品储藏保鲜。

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冻肉解冻机包括1、水箱、水箱的底部设置有排水口，2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用春秋新型的冻肉解冻机，低温高湿解冻机生产厂家，能够迅速解冻冻肉，并且节约用水。

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冷冻品在解冻间于加热空气交换，通过加热后的空气，不断地在解冻品的周围循环流动，使其受热均匀，温度升高，促使冰晶融化。

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